龙虾养殖食用解答

发布日期：2016-07-27 作者：点击：

淡水小龙虾

虾苗善于“随遇而安”，江、河、湖泊、水库、稻田、池塘都可以成为龙虾苗的安身之所。春天水温上升，小龙虾常在浅水处活动，盛夏高温时，它便潜伏在深水中，冬季和脱壳、繁殖的时候，小龙虾种苗则在洞穴中度过，防止其他动物的进攻。

虾苗不仅摄食能力强，而且有贪食、争食的习性。在生殖密度大或者饥饿的情况下，龙虾幼苗之间会发生自相残杀的“惨剧”，刚脱壳的虾和幼虾常常成为“强壮”龙虾的“盘中餐”。

每年6-8月份，是淡水小龙虾体形最为“丰满”的时候，这时候的成品虾壳硬肉厚，也是人们捕捞和享用它的最佳时机。

淡水龙虾与肉食性优质鱼类不采取措施地同池棍养，通常是那些对小龙虾没有影响的鱼类如鳖鲦可与小龙虾同池混养在池塘中；而掠食小龙虾的鱼类则必须采取措施，在池塘中架设网箱，肉食性鱼类养殖在网箱中与养殖在池塘中的淡水小龙虾分隔。网箱采用1 米×2 米×2 米的小型网箱，一般每亩可放置2 立方米的小型网箱6～8 个，网箱吃水深1.5 ～1.8 米，不贴底，网箱形成一个大圆圈，中心放置增氧机一台。网箱整体、浮性，可随意拖动，以方便对鱼投喂和捕虾。除设置小型网箱外，池塘底部仍要投放沉水植物草堆，水深保持在2 米以上。投放鱼、虾前对池塘进行清整、消毒、除野，其他池塘准备同前述的要求相同。