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活虾批发

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活虾批发

详细介绍

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活龙虾批发怎么清洗龙虾:


1、把买回来的活虾先用清水冲洗几遍,把表面的脏污冲洗干净。


2、重新装满清水后静置几分钟(也可以在水里放入盐和醋浸泡,让成品虾吐出脏污的东西)。


3、然后拿出一支牙刷,(或者其它你拿着顺手的、干净的刷子)。


4、抓住淡水龙虾山西11选5软件下载的两只钳子(有手套的话最好戴上胶手套,避免伤到自己的手),把虾肚子那一面翻过来,这里是小龙虾最容易藏污的地方,所以一定要把这里清洗干净。


5、拿牙刷反复刷洗盱眙活龙虾的肚子,多刷洗几次,直到刷出来的水变清为止。


6、到这里终于把成品虾洗干净了(要吃顿小龙虾也是不容易啊),接下来就该清理平原龙虾了。


7、一只手抓住小龙虾的两只钳子(记住有手套的要戴手套,避免伤到自己哟),一只手把龙虾的头拧下来(也可以用剪刀),有虾黄的话不要扔掉哟。


8、把两边的鳃去掉(这是小龙虾储存氧气的地方,所以细菌很多,必须要清理干净哈)。


9、然后捏住虾的尾巴中间的那根尾巴,轻轻旋转然后缓慢的抽出虾线。


10、清洗干净的小龙虾。到这就完成啦,虽然清洗步骤有点繁琐,但是为了美味,为了吃得安全放心,还是值得。


小龙虾的营养价值:


1、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。


2、从维生素成分来看,龙虾是脂溶性维生素的重要来源之一,富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。


3、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于多数淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。


4、龙虾含有的脂肪量相对其他的畜禽肉来说比较少,且比青虾及对虾的含量低,而我们人体最容易吸收那些脂肪,要想不长脂肪,多数人会选择脂肪含量少的食物,可以有效防止胆固醇在体内蓄积。


5、龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。


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关键词:活龙虾批发,活龙虾,淡水龙虾

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